Islantilla Sabor : Feria del Guiso Marinero

Del 2 al 4 de mayo de 2025

Contenidos

JORNADAS TÉCNICAS

· Análisis del sector pesquero y de la gastronomía vinculada al mismo en la costa onubense.

· Propuestas de mejora.

· Showcooking.

FERIA GASTRONÓMICA

· Zona de stands: guisos marineros (tapas), ibéricos, frutos rojos, vinos del Condado…

· Precios populares.

· Valoración guisos del concurso.

CONCURSOS GUISOS MARINEROS

· Participación de profesionales.

· Jurado profesional y jurado popular.

· Valoración popular online.

· Premios.

Showcookings

Chef Daniel del Toro - Showcooking Islantilla Sabor

Bosco Benítez
Chef y Presentador Tierra de Sabores
Canal Sur Televisión

Alberto Silveira
Chef Restaurante
Casa Silveira (Ayamonte)

Seba Vázquez
Comendador de ARTCUA en Huelva
Chef de las Berries

Álvaro Alonso
Chef Restaurante Costaluz Taberna
(Matalascañas)

Restaurantes

Mar de Leva - La Antilla

Mar de Leva

La Antilla

A Hierro Restaurante - Nerva

A Hierro Restaurante

Nerva

X Cajones Marisquería y Cervecería - Huelva

X Cajones

Huelva

Restaurante Puerto 13 - El Rompido

Restaurante Puerto 13

El Rompido

Costaluz Taberna - Matalascañas

Costaluz Taberna

Matalascañas

El Arrozal Arrocería - Isla Cristina

El Arrozal

Isla Cristina

Restaurante Taray - Isla Cristina

Restaurante Taray

Isla Cristina

Mar de Leva - La Antilla

Mar de Leva

La Antilla

A Hierro Restaurante - Nerva

A Hierro Restaurante

Nerva

X Cajones Marisquería y Cervecería - Huelva

X Cajones

Huelva

Restaurante Puerto 13 - El Rompido

Restaurante Puerto 13

El Rompido

Costaluz Taberna - Matalascañas

Costaluz Taberna

Matalascañas

El Arrozal Arrocería - Isla Cristina

El Arrozal

Isla Cristina

Restaurante Taray - Isla Cristina

Restaurante Taray

Isla Cristina

Mar de Leva - La Antilla

Mar de Leva

La Antilla

Otros

Huelva Ibérica

Huelva

Huelva se come

Huelva

Hortelano Coffee Roasters

Calañas

Sra. Juana

La Redondela, Huelva

Destilerías Martes Santo

Higuera de la Sierra

Bodegas Privilegio del Condado

Bollullos Par del Condado

Gardel Etiqueta Negra

Almendralejo, Badajoz

Huelva Ibérica

Huelva

Huelva se come

Huelva

Hortelano Coffee Roasters

Calañas

Sra. Juana

La Redondela, Huelva

Destilerías Martes Santo

Higuera de la Sierra

Bodegas Privilegio del Condado

Bollullos Par del Condado

Gardel Etiqueta Negra

Almendralejo, Badajoz

Huelva Ibérica

Huelva

Localización del Evento
Salón de Conferencias
Ohtels Islantilla

Objetivos

¿Qué razones impulsan la organización de esta feria?

1. Poner en valor y potenciar la gastronomía de la Costa de Huelva desde la Mancomunidad Islantilla, por su vinculación con el sector turístico y pesquero.

2. Crear un evento gastronómico con periodicidad anual, referente en la provincia de Huelva y con repercusión en las provincias de Sevilla, Cádiz y Badajoz, y, cómo no, el Algarve.

3. Impulsar los guisos marineros de la costa onubense y los productos del mar en general, vinculándolos con los vinos del Condado de Huelva, mediante una feria gastronómica y un concurso anual para profesionales del sector.

4. Colaborar en el objetivo de atraer visitantes y turistas a esta zona de la provincia de Huelva, repercutiendo en mayores ingresos para los comercios locales.

Islantilla Sabor : III Feria del Guiso Marinero

Mini Club
Zona Infantil y Juvenil
Juegos y Manualidades

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